Многоканальный телефон
+7 (495) 120 0554
9:00 - 18:00
Заказать звонок
Каталог товаров
Выбор по параметрам
Цена комплекта:
от
до
Объем (л.)
Макс. давление (кПа)
Рабочее давление (кПа)
Производитель

Скороварки

Скороварка "Умница" модель СА-28см-11л-К, с крышкой
Скороварка "Умница" модель СА-28см-11л-К, с крышкой
Код товара: 62829
Объем (л.):11
Макс. давление (кПа):130-180
Рабочее давление (кПа):60-70
Сравнить
Цена: 2 710 руб.
Товар в наличии
В корзину
Доставка: Условия
Самовывоз: Пункты выдачи
Скороварка "Умница" модель СА-28см-11л, без дополнительной крышки
Скороварка "Умница" модель СА-28см-11л, без дополнительной крышки
Код товара: 62828
Объем (л.):11
Макс. давление (кПа):130-180
Рабочее давление (кПа):60-70
Сравнить
Цена: 2 570 руб.
Товар в наличии
В корзину
Доставка: Условия
Самовывоз: Пункты выдачи
Скороварка "Умница" модель СА-26см-9л-К, с крышкой
Скороварка "Умница" модель СА-26см-9л-К, с крышкой
Код товара: 62827
Объем (л.):9
Макс. давление (кПа):130-180
Рабочее давление (кПа):60-70
Сравнить
Цена: 2 590 руб.
Товар в наличии
В корзину
Доставка: Условия
Самовывоз: Пункты выдачи

Скороварка «Умница» – это массивная кастрюля для приготовления пищи с крышкой, которая закрывается герметически прижимным механизмом со специальными защелками-замками различных модификаций. Герметичность соединения крышки с ободом кастрюли обеспечивается окантовкой бортика посуды специальной термостойкой резиной либо уплотнительным кольцом.

Изделия ТМ «Комфорт» выпускаются из стали и алюминия. Стальная чаша обладает высокой прочностью и гигиеничностью. Стальные скороварки подходят для приготовления на всех видах печей. Алюминиевые скороварки «Умница» отлично проводят тепло, отличаются малым весом и сравнительно низкой ценой. Недостатком такой посуды является окисление металла, что снижает срок эксплуатации. Чаша из алюминия не подходит для приготовления на индукционных и стеклокерамических плитах.

Принцип работы и преимущества скороварки «Умница»

В процессе приготовления пищи внутри скороварки повышается давление, вследствие чего возрастает температура кипения жидкости. В результате приготовление пищи происходит при повышенной на несколько градусов температуре, что значительно сокращает длительность приготовления блюда.

Такой способ приготовления пищи обладает следующими преимуществами:

  • экономичный расход энергии и значительное уменьшение времени, затраченного на приготовления блюда;
  • стремительный сброс давления при открытии стравливающего клапана ведет к мгновенному вскипанию жидкости с обильным высвобождением пара, что производит воздействие, аналогичное внутреннему взрыву и ведет к размягчению некоторых продуктов, например, твердых круп;
  • в процессе варки продукты не окисляются, так как отсутствует приток кислорода, что способствует сохранению яркого цвета овощей и сохранению в них большего количества витаминов.

Все без исключения скороварки «Умница» оборудованы специальным клапаном, обеспечивающим дозированный сброс избыточного давления при достижении указанных показателей. В целях безопасности конструкция оснащается, как минимум, одним дополнительным аварийным клапаном, который автоматически открывается при превышении установленного производителем предела давления внутри кастрюли. Как правило, аварийный клапан срабатывает только в том случае, если основной не сбросил избыточное давление вследствие поломки или засорения.

Широкий ассортимент товаров ТМ «Умница» размещен в каталоге интернет-магазина «РусТехникс». Жители Москвы и других городов страны могут дешево купить скороварки разного литража с доставкой в любой регион Российской Федерации.